椒盐大虾

大虾去虾线，虾脚，虾须，开背。

葱丝姜片料酒盐白胡椒粉花椒腌制半小时以上。

腌好后，把调料挑出去，用淀粉挂浆。

中火炸熟，大火复炸，撒上椒盐，香极了。