南瓜饼

南瓜去皮切块蒸熟，倒掉水分，料理机打成泥。

盆里放入白糖，酵母，面粉，和成不粘手的软面团。揉长条，切想要的大小的剂子。

豆沙馅适量

剂子按扁，包半勺豆沙，捏紧。

平底锅热锅，放少量油，放入饼，盖上盖子，小火煎至金黄。

翻面继续煎至双面金黄鼓起即可。