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嘎嘣脆的猫耳朵
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作者：
兰兰爱煮菜
用料
嘎嘣脆的猫耳朵的做法步骤
步骤 1
先称好各种材料，水分别与糖化开。并各加入粉分别揉成团，蜂蜜是后面用的，暂时放一边。
步骤 2
把面团分开盖上醒20分钟
步骤 3
醒好后，将面团各自擀开。接下来我们用蜂蜜与一勺水调和.
步骤 4
在白色面片上刷层薄蜂蜜水
步骤 5
把红色面片叠在白面片上，盖盖子醒10分钟。
步骤 6
醒好面好，再次擀薄，表层再刷蜂蜜水
步骤 7
由上而下卷起来，卷紧点。用保鲜膜包起来并冷冻1个半小时
步骤 8
取出，并切片。每片分开放（防沾）油烧至八成热，放筷子下去，筷子周边会冒小泡泡就好了。
步骤 9
一片片放入锅，浮起来后转小火再翻动。炸至微黄色或金黄色
步骤 10
成品出炉了，很简单吧。想试试的，快动手吧……哈哈
嘎嘣脆的猫耳朵的小贴士
我这份量出来只有一小碟，我吃不了上火的东西，所以做的少量。喜欢的你可以翻倍做
菜谱创建时间：2020-03-19 18:28:58
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