香而不腻的家庭版无油烤羊排🥩

整扇羊排入锅，加入料酒、葱段、姜片，中大火烧开后转文火，炖煮20分钟。

将烤箱温度设置为200度，上下火，预热10分钟。羊排出锅沥水，用各种调味料涂抹均匀，无需抹油，腌制片刻。（顺便烤了羊腰和羊宝😄）

将羊排放入预热好的烤箱，温度保持在200摄氏度，烤制20分钟后翻面，继续烤制10-15分钟即可出炉。趁热享用吧！