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Spaghetti Carbonara的做法

Spaghetti Carbonara

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作者: 十脚木易
十脚木易

用料

Spaghetti Carbonara的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2个全蛋+2个蛋黄+大量帕玛森+大量黑胡椒,均匀打散。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水中加盐,水煮沸后放入意面,煮8分钟后捞出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根入锅煸炒至出油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的意面加入,再加一些煮面的水,翻煮1分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火,待锅降些温后加入步骤1(可用筷子蘸一点蛋液触碰锅面试温),加少量糖,顺时针不停的搅拌,期间如汁水过稠可加少量煮面水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汁水包裹住面即可起锅装盘,再次撒上黑胡椒,帕玛森。

菜谱创建时间:2020-03-19 19:36:04
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