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不用炒的白菜豆腐煲
1618人浏览 26人收藏 0人做过
作者：
霞爷Ye
用料
不用炒的白菜豆腐煲的做法步骤
步骤 1
详细用料如上，水、油都是炒菜做菜必备的！
步骤 2
我是先把白菜洗净后平铺砂锅中，可以将根部放下最下层，叶子放上面！
步骤 3
鸡蛋主要是包裹豆腐用，淋上鸡蛋液后放平底锅煎至金黄
步骤 4
煎好的豆腐铺到白菜上方
步骤 5
锅中热油，➕入葱蒜辣椒煎，一勺生抽，一勺耗油，一碗水，煮开后倒入砂锅的白菜豆腐中，再➕一勺豆瓣酱，开火煮5-7分钟即可！
步骤 6
最后撒点葱花出锅。
不用炒的白菜豆腐煲的小贴士
1.豆腐应该买老豆腐，我用的是嫩豆腐煎的过程容易碎。 2.水千万别多放，一碗差不多了。
菜谱创建时间：2020-03-19 19:42:17
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