蚝油彩椒香菇

所有食材

洗净切条。

锅里放点油，先炒胡萝卜，因为胡萝卜最难熟。

胡萝卜炒软后，其它材料放进来。

炒熟后，放大约半汤匙蚝油，一汤匙水，拌炒。盖上盖子闷一会。

起锅装盘。