家庭版肥牛乌冬面

主要食材就这三样备好，家里做饭就是简单又好吃即可！蔬菜有什么就放什么。

锅里下白净的水，烧开后加入两包乌冬面。

煮的时候适量加一点盐。

煮好乌冬面捞出过一下凉水，然后放入碗中就好了😋

锅中的水加入洋葱和肥牛，先煮一下，因为外面买的盒装的肥牛都会煮出脏沫，所以要先煮一下。

煮的过程中把肥牛煮出来的脏沫撇干净，肥牛都出油脂了，干干静静的汤水。

然后倒入我前天煮的老汤，下入茼蒿，煮3分钟左右就好了。（如果没有汤底的情况下，就要准备味极鲜酱油4勺和糖3勺，再加点味淋）

把肥牛和蔬菜捞出，浇上汤汁就好了！乌冬面非常好消化，适合孩子和老人。

家里人捧着大碗喝汤吃面，吃得精光，哈哈哈😄