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南瓜面包
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作者:
果酱面
用料
高筋面粉
430克
鸡蛋
1个50g
南瓜
107克
水
160克
酵母
4.5克
黄油
10克
烫种:面粉
25克
烫种:水
75克
烫种:糖
30克
南瓜面包的做法步骤
步骤 1
混合成面团
步骤 2
发酵1.5小时后出面860g,做成510g吐司,发酵80~90分钟
步骤 3
350g小面包,发酵40—50分钟
步骤 4
开始烘烤,125℃,吐司40分钟 小面包25分钟,出炉刷蜂蜜,香喷喷的早餐面包出炉啦
菜谱创建时间:2020-03-19 23:15:42
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