【低碳生酮健身减脂甜品】 只要搅拌的巴斯克芝士蛋糕&重芝士🍰（奶油奶酪/牛油果+淡奶油/酸奶油脂肪💣）（附低卡做法）

奶油奶酪放至室温或微波炉软化

用牛油果代替酸奶油的手动捣成泥，如果不嫌洗起来麻烦的话也可以搅拌机😂，加入软化的奶酪糊混合均匀

如果加了牛油果/酸奶油到这里为止就是绿绿的

分次加入鸡蛋，充分混合均匀至搅拌顺滑无颗粒

加入淡奶油混合均匀

和糖、味噌/盐，抹茶粉/可可粉，香草精柠檬汁一起搅拌均匀（别用料理机，超难洗，别问我怎么知道的lol） 加巧克力/碧根果/核桃仁，混合均匀或者坚果类铺在烤盘底部 混合糊状物倒入烤盘或者任何模具

重芝士：烤箱预热160度，在大烤盘里注入热水，蛋糕模放在里面（水浴法烤，不介意表皮有一层分层的话可以不用水浴，我没用）， 1倍量6寸，烤30分钟 3倍量9寸，烤45分钟

有坚果丰富口感，层次感超棒！

巴斯克—小布丁模 250度烤9分钟 或者200度烤15分钟，注意上色！

巴斯克—一倍量四寸烤盘 200度烤20分钟, 喜欢broil的加到250度3分钟出现焦糖色表皮（就是小的那样的皮） 六寸的减时间（因为薄）

看表皮出现美丽的焦糖色，喜欢扎实口感的在烤箱内焖半个小时，不用特别扎实的直接拿出来放凉

然后模具是温温的时候就回缩了，正常！咱们是芝士蛋糕！就是扎实的要回缩的！ 一定要冷藏！不然没有扎实口感的！冷藏完了最好吃！冷藏四小时以上！

组织绵密口感细腻，惊艳！

牛油果的会没有那么扎实，更湿润一点，也是很好吃的