这五颜六色的搭配一起是不是很靓丽!
把冰冻的烤鳗鱼拿出来切成小块(这个菜板是黑鸡翅木颜色比较深😄拉低了鳗鱼的得分)
这个酱很关键,首先把一个西红柿去皮➕姜片三片➕两瓣蒜剁成泥,也可以破壁机粉碎一下很快!然后锅烧热,加少许油把西红柿碎下锅翻炒,小中火直到汤汁越来越粘稠稍微加点盐或者加一点番茄酱(直接买的披萨酱也可以)另外我这个披萨皮是38升烤箱的最大烤盘,超大一块披萨,四个人吃特别过瘾,200克面粉➕一个鸡蛋➕20克黄油➕适量牛奶、凉水➕两克酵母菌,揉成成光滑面团,35度左右发酵两倍大,拿出来直接揉一下排气用手直接摊开在烤盘上,烤盘事先抹一点黄油或者植物油!
抹完自制的披萨酱(自己做的很简单又超级香)撒上一层芝士
再撒上一盘无言绿色的椒们还有蛋白…
再摆上灯罩小管、新鲜的斑节虾仁、鳗鱼
接着再撒上芝士
撒了一点点海鲜菇丁,豆洒在最上面,因为我事先没有煮😄
上下火180度20分钟(放在倒数第二格)
一盘香喷喷的披萨出炉了😄
哇看着就要流口水了,闻着也是超级美味,吃起来真的是意犹未尽,孩子说:妈妈,我可以天天吃吗?😄