[煤灰朝食]玉米松饼+牛油果金枪鱼沙拉
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昨晚吃了牛油果金枪鱼开放式三明治,好喜欢牛油果+金枪鱼+沙拉酱的搭配!
吐司吃完了,就干脆自己做两个松饼吧~
用玉米面做得松饼,面糊不易有疙瘩,比低筋粉做的更蓬松,颜色更漂亮~(好吧其实是因为我的低筋粉用完了⊙﹏⊙)
牛油果脂肪含量挺高,虽然大都是很好的不饱和脂肪酸,但是一次也不要吃太多哦,沙拉酱我用了丘比的卡路里减半那款,加点现磨黑胡椒风味更好~
没有牛油果的话用白煮蛋切碎,和金枪鱼也很搭!
[煤灰朝食]玉米松饼+牛油果金枪鱼沙拉的做法步骤
步骤 2
不粘锅里用厨房纸抹一点点油(一点点就行,不加可能也没关系),用小火加热(900 w供参考),有模具的放模具,倒入一半面糊。
步骤 3
小火烘至可以顺畅地推动饼,表面无明显流动液体,撤掉模具翻面(翻完不要立刻去动它),烘一会儿后可以顺畅推动就OK了。
步骤 5
牛油果,像切芒果一样切花刀,用勺子沿肉和皮之间划一周就可以把果肉取出来了。
步骤 7
松饼没有放糖,可以配果酱,再来杯咖啡,完美的一人食早餐~
菜谱创建时间:2020-03-20 08:19:58