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土豆新吃法
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作者：
A古月-8
用料
土豆新吃法的做法步骤
步骤 1
土豆切片，洗掉淀粉，上锅蒸水开十分钟即可
步骤 2
蒸熟后捣成泥状
步骤 3
加入2勺淀粉
步骤 4
带上手套活成面团
步骤 5
搓成球，用酒瓶口按一下就成这样了，(这一步在手上按压成型再放屉上)很简单😄屉上抹油防沾，出锅发现有一个忘记按压了
步骤 6
剩下的直接搓成球，屉上抹少许油，有洞的地方不要放，不然会漏😄，水开8-10分钟就熟了，熟了以后稍微有点凉了拿出来比较好拿，否则容易沾
步骤 7
蒜切末，小葱和小米辣切好备用
步骤 8
热锅凉油，爆香蒜末
步骤 9
依次加入多半碗水，生抽，蚝油，盐，鸡精，蒸熟的土豆中火炖5分钟入味
步骤 10
最后水淀粉勾芡撒上葱花小米辣
步骤 11
摆个造型😄这就是一个大土豆做出来的，正好一盘
菜谱创建时间：2020-03-20 10:41:13
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