肥牛番茄金针菇

西红柿去开水皮切丁，少许洋葱姜蒜，备孕。

水开后下入肥牛断生，不要煮的太久，断生后，快速捞出。备用。

金针菇去根洗净后备用

油热后下入葱姜，洋葱炒香。不要大火，容易炒糊😱

放入西红柿，可适当加入番茄酱。

加入金针菇开炒. 放入一小勺生抽。继续炒炒至金针菇变软。

加入提前烧好的开水。大火烧开，小火炖十分钟左右。

跟个人喜欢各种鱼丸，所以提前放了点鱼丸，然后放提前准备好的肥牛😊

如果觉得肥牛还是比较腥，可以适当加入火锅蘸料。不喜欢可以跳过此步骤。

大火烧开，肥牛熟后即可。煮时间过长容易肥牛过老，撒上香菜，出锅吃饭🍚🍚