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红烧花生莲藕丁/“糖醋”花生莲藕丁🆚升级版老醋花生——无油无糖版✌️
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作者：
悠然-低脂纯素
用料
红烧花生莲藕丁/“糖醋”花生莲藕丁🆚升级版老醋花生——无油无糖版✌️的做法步骤
步骤 1
如图，莲藕先切粗条，再切成花生米大小的丁。花生是我昨晚手抓了两把泡上的，还有青椒香菜统统洗好备用。
步骤 2
碗里准备好西红柿和椰枣，也可以用普通西红柿，青椒也就着花生的大小切成丁备用。
步骤 3
锅里烧开水，把莲藕花生一起放进去快速焯一下捞出来控干。
步骤 4
平底锅放入西红柿椰枣酱（前面有西红柿酱做法https://www.xiachufang.com/recipe/103934121/，我这个是现做的，接着吃用生西红柿，再加点椰枣破壁机打成酱就OK了），加点水搅匀烧开，放入莲藕丁花生开大火一二分钟，完了放入青椒翻炒。
步骤 5
最后放入调好的芡汁搅拌均匀即可出锅。
步骤 6
装盘后撒上香菜就OK了✌️喜欢吃酸的可以再多倒上点老醋，味道一定没问题🔐
步骤 7
吃到一半来个特写瞅瞅，😄无油无糖感觉才更清新，香香脆脆、酸酸爽爽、利利索索的奥✌️
红烧花生莲藕丁/“糖醋”花生莲藕丁🆚升级版老醋花生——无油无糖版✌️的小贴士
1.花生提前泡透方便直接吃，口感佳更脆爽，它本身高脂，注意不要多吃哦！ 2.莲藕要焯水后再用，会变得口感更清脆。
菜谱创建时间：2020-03-20 14:14:27
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