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除了面粉,黄油,盐所有食材放进美善品主锅,2分钟/37度/速度3,温化酵母。

音乐响起倒入面粉,30秒/1-3速度揉和

分别开启揉粉状态,我这里是先揉2分钟,放盐揉4分钟,再放入黄油揉6分钟,音乐响起透而薄的手套膜就搞定啦!(我这是偷懒没怎么撕开)

拿出面团,滚圆并分成六个剂子,盖上保鲜膜醒10分钟^_^

然后每个剂子就来回擀两次,从上到下卷起来成图状,放入事先准备好的吐司盒……

烤箱40度发酵至8分满,图片状……然后继续预热烤箱180度38分钟左右。(每个烤箱脾气自己掌握,如果是低糖吐司盒时间可以调整30-35分钟)

音乐响起,满屋飘香的牛奶吐司出炉啦!

然后一撕…骨肉相连……

撕开后拉丝效果…^_^

再撕一片放入口里,丝润柔软有弹性……回味无穷♾

最后冷透切片装入袋子,是不是颜值爆棚!(这款吐司放几天都不会发硬)














