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沙拉酱 美乃滋
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作者：
朱一龙我养你啊
用料
沙拉酱 美乃滋的做法步骤
步骤 1
干净无油的碗中蛋黄加糖霜 盐 打发至发白膨胀
步骤 2
分次加入油(我每次加10g 千万不可以多！) 打发至混合乳化 (这是成功的关键！)
步骤 3
加了六七次油后会有点凝固 稍加些白醋 (我怕我买的醋会酸 就加了1.. 尝了下正好)
步骤 4
三个大面包 十个小面包 用了一半的美乃滋 大家作为参考
沙拉酱 美乃滋的小贴士
用不完密封保存 尽快解决掉
菜谱创建时间：2020-03-20 16:46:01
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