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把面团的所有材料放到厨师机内用三到四档,揉面15分钟直到能揉出薄膜,

揉好的面团放到小盆里,盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏六个小时以上。

奶黄馅儿的制作,盆内打入两个鸡蛋黄,放入细砂糖,牛奶,熔化的黄油,搅拌均匀,直到细砂糖融化,再将低筋面粉奶粉,玉米淀粉过筛,把所有材料搅拌均匀,过筛一遍。

过筛好的面糊放到不粘锅内,用小火不停的翻拌,直到面糊成团,

将醒发好的面团儿从冰箱内拿出来,在室内松驰15分钟,将面团分成9个小剂子。滚圆,松弛十分钟,奶黄馅趁热分成9份儿滚圆,将小剂子擀圆,包入奶黄馅,收口一定要收紧,

将华夫饼机加热,放入两个包好馅面剂盖上盖子。

盖上盖子之后两分钟,打开看一下上色金黄就好了,

非常美味的奶黄华夫饼,奶香十足,非常受到小朋友的喜爱。

奶黄华夫饼配上水果,酸奶燕麦干果等,是非常很有营养的下午茶。














