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油泼豆皮🌶️
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作者：
洛小乐0524
用料
油泼豆皮🌶️的做法步骤
步骤 1
准备食材：豆皮切丝，葱白切段，干辣椒切段
步骤 2
焯豆皮：水烧开，放入豆皮和一小勺盐，煮大概3分钟（加盐是为了让豆皮提前入味）
步骤 3
豆皮晾凉，加入一小勺生抽、糖、盐拌匀，盛入盘中，上面摆上葱丝和1个干辣椒段
步骤 4
炸花椒油：锅里放入比平时炒菜多的油，放入花椒和剩余辣椒段，小火炸出香味
步骤 5
把炸好的花椒油趁热浇到豆腐丝上，就可以吃啦
菜谱创建时间：2020-03-20 17:19:45
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