黑麦煎饼

鸡蛋放入盆用，用打蛋器打散。

加入中筋面粉、黑麦粉、盐、饮用水。

混合至无颗粒即可，放置一旁备用。 *放置一会儿会浓稠一些。

加入葱花。

混合均匀即可。

锅中放油，舀入一勺面糊，用勺背摊薄，中小火慢煎。

表面大部分颜色变深后，就可以翻面了。

煎熟即可。

做好后放入盘中即可。