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卤鸡爪
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作者：
-木子日斤-
用料
卤鸡爪的做法步骤
步骤 1
先准备好需要用的食材和调料！
步骤 2
把鸡爪洗干净！去指甲！没有专业工具我是用刀切的（￢㉨￢）
步骤 3
用冷水，放入姜片和适量料酒绰水6-8分钟左右！
步骤 4
取出用冷水进行二次冲洗！
步骤 5
适量油！蒜！姜片！小米辣！炒香！
步骤 6
放入鸡爪翻炒一小会儿！
步骤 7
放入适量盐！蚝油（3勺）！生抽（五勺）！老抽（2勺）！翻炒一会儿
步骤 8
放入料酒去腥，继续翻炒！
步骤 9
加入适量水，放入一块儿冰糖！
步骤 10
大火🔥煮沸转小火🔥闷炖35-45分钟左右！
步骤 11
慢慢收汁加入适量米醋提味儿！
步骤 12
出锅啦😄是不是很美味呢？
步骤 13
馋哭了我家的狗子！
菜谱创建时间：2020-03-20 18:11:58
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