好吃好嚼的饺子🥟/锅贴/烧麦肉馅

Name: 好吃好嚼的饺子🥟/锅贴/烧麦肉馅
Ingredients: 100克五花肉; 100克瘦肉; 1-2小根香芹(可选); 5-6个马蹄(可选); 5-6朵木耳(可选); 1匙≈5克盐; 1匙≈5克糖; 1勺≈10克蚝油; 1勺≈10克淀粉

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作者：白可可Kris

切肉馅♪ 喜欢这样能吃到肉粒的饺子🥟 记录一下自用~ 饺子皮已经有很多方子就不写啦~

用料

好吃好嚼的饺子🥟/锅贴/烧麦肉馅的做法步骤

步骤 1

先把材料切好。五花肉和瘦肉分别切半，一半剁碎或者放到料理机打烂；一半用刀切小粒，如图。放调味料和淀粉，顺一个方向拌几圈，混合均匀就可以了。

步骤 2

包出想要的饺子🥟~锅贴~或者烧麦都行，一般肉馅可能做多了，包个烧麦把馅都包走哈！

好吃好嚼的饺子🥟/锅贴/烧麦肉馅的小贴士

切肉馅的口感真的好！

菜谱创建时间：2020-03-20 20:57:49

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