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邢小秋-减脂减肥蒜茸芥兰的做法

邢小秋-减脂减肥蒜茸芥兰

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作者: 邢小秋
邢小秋
在外面吃饭的时候,总是感觉比家里的饭菜好吃,除了调料更多之外,还有一些是大厨的小诀窍,比如炒菜的时候,特别是一些用到大蒜的菜,会先用蒜蓉“炝锅”,炒出蒜香味之后,再放入其他的材料。现在我们自己在家做饭的时候,也会这样做,感觉炒出来的菜特别有味道,这样先把大蒜爆香的做法会产生致癌物丙烯酰胺,小美低温烹饪完全保留食材的营养素,不破坏食材的营养,最关键无油烟。如有问题欢迎加入美食群:humadedian 芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韧,以炒食最佳,如芥蓝炒牛肉、炒腰花。广东人炒芥蓝的特点是要放少量豉油、糖调味,起锅前加入少量料酒。另外可用沸水焯熟作凉拌菜。美食交流群:humadedian

用料

邢小秋-减脂减肥蒜茸芥兰的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大蒜3秒速度5切碎,加入油。3分钟+温度v+反转小勺爆香

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芥兰去根,洗干净放入主锅。加入盐,酱油。时间3分钟+温度v+反转小勺

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入盆中趁热享用。如有问题欢迎加入美食群:humadedian

邢小秋-减脂减肥蒜茸芥兰的小贴士

芥兰一定要去老的部分,或者削去老皮

菜谱创建时间:2020-03-20 21:53:08
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