酵母+6克白砂糖用温水溶化,静置片刻,待起泡泡倒入除黄油外所有材料混合的面粉中,揉成面团后加入黄油再次揉光醒发。待面团发至2倍大时取出揉光排气,分成五份揉园静置20分钟。
取一面团按偏薄撒面粉擀成面皮。
取一盘子倒扣面皮上
轻轻压出痕迹
用梳子压出想要的花纹,注意要压穿面皮。
用叉子沿盘子压痕压一圈小孔。
穿完孔的亚子,此时190度预热烤箱。
放入披萨盘整好形松弛10分钟,放入烤箱。
190度上下火中层6分钟,成活!晾凉用保鲜袋装好放入冰箱冷冻,吃时不需要解冻直接铺食材上下火190度视食材15至20分钟即可。