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小葱切末

加入盐

用的这个面粉

面粉的量1碗加半碗

面粉也加进去,加水混合成稀面糊,搅合到没有面疙瘩

加入四个如图大小鸡蛋

继续搅拌,这个就是准备好的面糊了

小火,倒上油,锅底润了就行

开始摊面饼啦,面凝固能够晃动,翻面

翻面之后,在底部加一些油,此时面饼会鼓起来

再翻回来,很漂亮的面饼

这个是加完水之后,加鸡蛋之前的样子
1、是姥姥自己发明的面饼,不仅我们家人,邻居也很爱吃。没有人会拒绝香喷喷的面饼。 2、顺序都是摸索出来的,完全按照这个来就没有问题。 3、面粉就用平时家里常用面粉就行。 4、可以加一些胡萝卜丝会更好吃,姥姥有一次是这么做的~














