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鱼香肉丝
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作者：
马哈哈哈_
用料
鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
肉切丝加入 放入姜丝 蒜末 葱末 耗油 料酒 淀粉 1克盐 搅拌均匀
步骤 2
拌匀后加水搅拌，让肉充分吸收水份，静置15分钟
步骤 3
准备其他食材 胡萝卜 木耳 青椒 生姜切丝蒜切末 如果有笋一定要放 (泡椒忘记拍了)
步骤 4
热锅热油倒入肉丝翻炒至断生盛出备用
步骤 5
热锅倒油，油热后倒入其他食材翻炒几十秒
步骤 6
加入肉丝和鱼香肉丝料继续翻炒几十秒
步骤 7
出锅前勾芡(水加一小勺淀粉混合均匀锅边淋入)翻炒均匀撒上葱花
步骤 8
酸辣带一点点甜，好下饭，家里没有笋，如果有笋，口感会更好
菜谱创建时间：2020-03-21 10:17:58
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