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空心煎堆的做法

空心煎堆

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作者: 羯木子
羯木子
最喜欢吃空心煎堆了。第一次做,有点硬了,就是说,其实,压几次就可以上碟了……加了苏打粉,感觉都是苏打粉的味道,试一下不用苏打粉如何?写在这,纯粹是为了记录一下,自己以后用……

用料

空心煎堆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉,泡打粉,糖,温水混合。变成面团。搓成小汤圆。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小汤圆滚上白芝麻。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷油上锅。小火慢浸……

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发大,用勺子不断按压。颜色差不多就可以上锅了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里就好了,可以上锅了,不然老了会硬。

空心煎堆的小贴士

这个本来是有苏打粉的。但是成品有股苏打粉的味道。所以,方子里直接删掉了。

菜谱创建时间:2020-03-21 11:05:57
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