将鹌鹑蛋洗干净,放入锅中,加水没过鹌鹑蛋
中小火煮8分钟
茶叶开水冲洗一下备用
其它配料放入碗中备用
生抽根据自己的口味来调节
煮好的蛋将水倒干,上下左右颠,晃,让蛋裂缝,好在腌制时入味
把配料倒入锅中,加水,没过蛋,煮6分钟,煮好后放置一晚
第二天吃味道比较好,腌制入味了
鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋哦(´-ω-`)