胡萝卜炒鸡蛋

Name: 胡萝卜炒鸡蛋
Ingredients: 2根胡萝卜（中等大小）; 1个鸡蛋; 4根葱; 4大勺橄榄油; 适量海盐; 1小勺料酒

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作者：严小肃

用料

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

锅里橄榄油烧热，加入葱花，葱花炒软以后加入切成条的胡萝卜翻炒

步骤 2

胡萝卜炒到微软后拨到锅子的一边，鸡蛋里放入料酒，打散，倒进锅子里，鸡蛋开始凝结以后迅速将胡萝卜丝跟鸡蛋翻炒

步骤 3

加入海盐调味

胡萝卜炒鸡蛋的小贴士

做这道菜油要稍微多一点。怕麻烦不想切胡萝卜丝的盆油们可以用刨刀将胡萝卜刨成长长的薄片，完全是另一种口感哟～很惊喜的！

菜谱创建时间：2012-05-31 10:04:55

鲜美可口❗️清爽好吃的西兰花炒口蘑，超简单～

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