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烤箱烤羊肉串
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作者：
帆布斯基
用料
烤箱烤羊肉串的做法步骤
步骤 1
羊肉洗净，切成2cm立方的大块，洋葱切丝，加适量料酒，盐，花椒粒和洋葱丝拌匀，密封好保鲜膜放入冰箱腌制10小时以上（隔夜）
步骤 2
取出羊肉穿串（可穿10-12串）
步骤 3
将调料汁和调料酱拌匀
步骤 4
将羊肉串先刷一层调料汁，再刷上一层调料酱，放在烤盘上
步骤 5
烤箱240度预热，放入预热好的烤箱中烘烤6分钟左右，取出，均匀的撒上调料粉，翻面，放入烤箱继续烘烤6分钟，取出，补撒少量调料粉，根据每个串烤的情况进行翻转，再放入烤箱烘烤1-2分钟
步骤 6
烤好啦，趁热吃，满满诚意的大肉串撸起来！ 烤箱可以同时烤蔬菜串（金针菇卷豆皮，香菇，甜椒，茄子，玉米，火腿肠，韭菜，面包片……），蔬菜串好根据口味刷上调料汁和调料酱，不同的蔬菜烘烤时间不同，随时观察状态翻面，烤好取出
菜谱创建时间：2020-03-21 13:47:30
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