取出要煮饭的米,淘洗干净电饭锅煮熟
我家是电炖锅,蒸熟,量少所以用这个适合
米饭蒸好取40克,牛奶,白糖或者糖粉,一起入奶锅煮一下
煮个10来分钟就可,等凉透
倒入破壁机打成米糊状,找个漂亮的碗装起来,盖上保鲜膜放冰箱冷藏
现在开始B操作把剩下的米饭先和蛋炒一下,就和蛋炒饭步骤一样,炒好以后,裹上培根就可
炒饭,按自己喜欢
米饭压模成型
裹好培根我是放烤箱上火160下火100烤10分钟就可
这个是烤好的状态,也可以平底锅煎熟
烤好装盘,放上自己喜欢的水果啥的装饰一下
等米饭培根搞好,米布丁冰箱冷藏后可以拿出来,水果,果酱装饰一下,是不是很nice
不同于别的布丁,有点米糊的香味又有点布丁的口感,冷藏后口感更好