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红烧河鳗
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作者:
小猪_3kam
很喜欢吃鲶鱼,鳗鱼这类脂肪厚、肉质细嫩的鱼。细嫩的鱼肉入口即化,鱼刺也少,很受小朋友欢迎。红烧鳗鱼比蒲烧配料简单一些,哈哈。
用料
诃鳗
1条
油
少许
生抽
2勺
料酒
2勺
姜
2片
蒜
2瓣
盐
少许
红烧河鳗的做法步骤
步骤 1
诃鳗请卖鱼的师傅杀好,洗净切段。
步骤 2
锅中放油、生姜、大蒜,煎出香味后放入诃鳗。倒入生抽、料酒、盐。大火煮开。小火煮10分钟后大火收汁。
步骤 3
美味鳗鱼😍
菜谱创建时间:2020-03-21 14:50:58
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