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戚风小蛋糕杯状
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作者:
想做一手好菜的小熊猫
在这次成功前,惨不忍睹的失败了3次。 研究了好久,终于成功了。 下记算是知识点了,但做的过程忘记拍照了。 145度55分钟上下火烤 (提前以此温度预热5分钟) 蛋清打发到硬性发泡 先做面糊,后打蛋白,防止消泡。 面糊不能太稀。
用料
鸡蛋
3个
牛奶
90克
玉米油
适量克
细砂糖
30克
低筋面粉
120克
戚风小蛋糕杯状的做法步骤
步骤 1
入烤箱烤了一段时间的样子
步骤 2
刚出炉的样子
步骤 3
成品
菜谱创建时间:2020-03-21 15:21:18
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