虾洗净,去掉外壳,用姜片或者柠檬汁腌制10分钟
切碎
口蘑,油菜焯水后切碎
口蘑,油菜放入一个碗里,打入一个鸡蛋,加奶酪
搅拌均匀,小红锅装布朗尼烤盘高火预热
放入虾,大约一分钟虾变色
倒入蛋糊,盖好盖子加热约3分钟
蛋液凝固即可
搭配主食,又是元气满满!
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奶酪尽量不用再制干酪