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凉拌莴笋丝
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作者:
美食作家阿军
用料
莴笋
1根
盐
2勺
大蒜
4瓣
姜
4片
青美人椒
2根
鸡精
1勺
盐
2克
明油
1勺
凉拌莴笋丝的做法步骤
步骤 1
莴笋削皮,切段,洗净
步骤 2
切丝,加盐拌匀,腌制10分钟,然后加凉开水洗净,沥干水分
步骤 3
1、大蒜、姜、青美人椒拍散剁碎 2、调味,加盐、白糖、鸡精、白醋,拌匀即可上菜
凉拌莴笋丝的小贴士
切勿加小米椒,否则生辣味太重啦
菜谱创建时间:2020-03-21 15:50:03
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