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米饭洗净后放入加牛奶、适量盐,在电饭煲里煮熟,再焖15分钟。

杏鲍菇切大片、咸肉切条

煮好的米饭,深色的是饭糍,很香。

不粘锅大火加热后滴少许素油,爆香咸肉后加水和杏鲍菇烩煮至收汁。

猪油融化,涂抹在大蒜🧄片、葱末上,烤箱200度中层,烤6-10分享,开始变色就可以关火,焖1-2分钟成金黄色即可。

干净的锅煮开水放入芦笋,小火煮1-2分钟,取出浸入冰凉水里待用。

装盘是把牛奶烩饭🍚配菜装好,再撒蒜片和葱末,最后淋上杏鲍菇肉汁就好了。 趁热吃,咸肉杏鲍菇特别下饭。🙃
牛奶煮饭适合响水大米,突出大米的弹性口感,还有米香。














