安慕希酸奶饼

准备好材料，将鸡蛋酸奶面粉糖依次倒入大碗中，稍大一点的碗比较好搅拌，搅拌至面糊状即可

感觉糊状有点稀可以增加点面粉！稍微有点弹性！放心，怎么样都不会失败，自己做多了会有感觉！用料准备完毕，热锅准备开始做！到一点点油记住是一点点！或者刷子刷油，再或者不倒油！

锅热后倒入糊糊，不要到太多，建议倒进去转一下锅，让面糊摊开面积多一点薄一点！然后不要动它！约两分钟左右，当然，看你开的火的大小判断！表面凝固后香味出来基本可以翻面了！

翻面再等约两分钟，就OK了！出锅盛盘子里就可以开吃了！薄的可以卷起来！厚一点的放盘子里可以当西餐牛排一样！切一下吃一口！生活需要仪式！哈哈！零食版零失败！

摆盘随意！可以卷起来切块！会像蛋卷一样！

蛋卷