泡椒粉丝

炒出来的泡椒粉丝: 粉丝提前泡软剪短。 爆香 姜蒜、泡椒碎、黄灯笼辣椒酱，加水。入糖盐白醋鸡精，盛出。 泡椒尖椒置顶泼油。

蒸出来的泡椒粉丝: 粉丝提前泡软剪短。 调汁:糖盐酱耗油鸡精凉水。 粉丝拌入泡椒小米椒蒸10分钟，入调汁蒸1分钟。 入葱蒜，热油泼葱蒜。

凉拌泡椒粉丝: 水加些泡椒碎，把粉丝煮熟。 捞出冲凉沥水，拌入泡椒碎 盐 味精。