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美善品 汤种吐司的做法

美善品 汤种吐司

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作者: 玲玲602
玲玲602
汤种吐司确实好松软哦 有小美助力 揉面轻松搞定(方子是两个450克吐司盒的量 做1个食材减半就行)

用料

美善品 汤种吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做汤种 40克面粉 200克水放入小锅里 搅拌均匀煮至浆糊状 倒入碗里盖保鲜膜放凉备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将放凉的汤种 除黄油外所有食材全部放入主锅 混合30秒 速度3 揉面3分钟 再揉面3分钟 加入黄油 再揉面大约5分钟 出手套膜就OK

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵大约一小时 2倍大 拿出分成6等份醒发15分钟 整形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长条牛舌状 卷起放入盒里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到8分满 烤箱180度上下火 烤大约35分钟(每家烤箱温度不一样 自行掌握)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅 立即取出放凉 松软的汤种吐司就做好啦

美善品 汤种吐司的小贴士

方子是两个吐司的量 做一个全部食材减半 个人觉得一次做两个不浪费资源 哈哈

菜谱创建时间:2020-03-21 19:17:41
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