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油焖春笋，春季限量版当季菜
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作者：
yoyo切克闹123
用料
油焖春笋，春季限量版当季菜的做法步骤
步骤 1
春笋去根剥皮，滚刀切成块
步骤 2
水开之后放一勺盐，将笋煮半分钟去除草酸，捞出冲凉水，能够保持口感
步骤 3
开最小火，放两勺糖，耐心翻炒
步骤 4
炒至焦糖色，转大火放入笋
步骤 5
翻炒半分钟，加水生抽，蚝油，半勺盐，清水，加盖焖煮三分钟
步骤 6
出锅
油焖春笋，春季限量版当季菜的小贴士
春笋用盐水焯烫之后去除草酸
菜谱创建时间：2020-03-21 20:00:40
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