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抹茶蛋糕卷
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作者：
Babyfacer摩羯座
用料
抹茶蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
准备鸡蛋四个，低筋粉
步骤 2
蛋黄打均匀即可
步骤 3
抹茶粉下两次，第一次下一半，搅拌均匀
步骤 4
再下第二次，再搅拌均匀
步骤 5
搅拌均匀，稠稠糊糊即可
步骤 6
开始处理蛋清
步骤 7
在蛋清下20克的糖粉，糖粉更细腻，溶得更快
步骤 8
开始用电动打蛋器搅拌，能立起来即可
步骤 9
把刚做好的抹茶材料倒进去了搅拌
步骤 10
搅拌完，放入烤箱盘
步骤 11
稍微轻轻地磨平
步骤 12
进烤箱，要先让烤箱预热五分钟，180°，再开始烤，180°，18分钟
步骤 13
烤完，放凉十分钟
步骤 14
奶酪磨平
步骤 15
奶酪也是下18克的糖粉，
步骤 16
开始卷，像卷寿司一样，用的保鲜膜，然后放几分钟冰箱固定一下
步骤 17
成品了，配上自己喜欢的饮品，我选择咖啡
菜谱创建时间：2020-03-21 20:12:52
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