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清新开胃香橙薄荷酸甜老虎虾（有动图）
358人浏览 11人收藏 0人做过
作者：
BaKerry
用料
清新开胃香橙薄荷酸甜老虎虾（有动图）的做法步骤
步骤 1
急冻的老虎虾冲水解冻后沥干水并用厨房纸吸干水分备用
步骤 2
薄荷洗干净后用厨房纸吸干水分
步骤 3
橙子切块，柠檬切片，蒜瓣捣成泥
步骤 4
酸甜汁混合，包括1/3的柠檬汁和蒜掰泥
步骤 5
虾裹上薄薄的马铃薯淀粉
步骤 6
热油，用中火并且油温不要太高，先调至小火！！！再放薄荷叶，我差点被溅到😅
步骤 7
薄荷炸至变色后放入虾
步骤 8
小心慢慢放，中火煎
步骤 9
两边变色后分两次加料酒，每次加完后移动一下炒锅后盖盖子焖一下
步骤 10
快好时将酱汁和橙子块放入炒2分钟左右，酱汁变浓稠，虾都裹上浓稠的酱汁即可～
步骤 11
最后装盘放薄荷叶和柠檬片，吃前搅拌即可～～
清新开胃香橙薄荷酸甜老虎虾（有动图）的小贴士
炸薄荷叶一定要注意油温和安全！
菜谱创建时间：2020-03-21 20:22:32
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