用APP打开 
不罪恶的巧克力香蕉磅蛋糕
4430人浏览 198人收藏 1人做过
作者：
意呆食神
用料
不罪恶的巧克力香蕉磅蛋糕的做法步骤
步骤 1
黄油和鸡蛋最好提前放置室温，柠檬和葡萄干没有可以省略
步骤 2
加入半个柠檬汁，香蕉选择成熟一点的，发黑也没关系，加入柠檬汁可以使防止香蕉氧化变黑
步骤 3
黄油可以提前室温软化更容易打发，加入红糖白糖都可以
步骤 4
鸡蛋最好提前放置室温，放置鸡蛋过凉使黄油凝固，充分打发鸡蛋和黄油和糖，打发时间可以长一点
步骤 5
酸奶可以加入任何口味，不影响风味（我加入的是蔓越莓味）
步骤 6
低筋粉即蛋糕粉，可以用普通面粉➕淀粉混合代替
步骤 7
尽量用“Z”字形将搅拌面糊，画圈会使面粉生成面筋，导致蛋糕不蓬松
步骤 8
巧克力切成小块，和葡萄干一起加入面糊，可以预留一点巧克力洒在蛋糕糊表面
步骤 9
非活底容器可以在底部垫上油纸，方便脱模
步骤 10
撒上剩余的巧克力碎和杏仁片，不撒也可以
步骤 11
上下火，170度，50分钟，可以用竹签插入蛋糕检查有没有熟，竹签拔出干爽，不带面糊就是烤熟了
步骤 12
好香！出炉！小心烫！
步骤 13
自由装饰
不罪恶的巧克力香蕉磅蛋糕的小贴士
1.材料中没有柠檬，杏仁片，葡萄干可以省略，一样好吃 2.烤箱温度时间要根据自家烤箱调整，我用的是嵌入式家用烤箱 3.如果怕表面烤糊，可以加盖锡纸 4.非活底模可以抹油撒粉，底部垫油纸方便脱模 5.酸奶基本任意口味都可以
菜谱创建时间：2020-03-21 21:33:08
评分 7.8 987 人做过
4 人做过
评分 7.8 172 人做过
评分 7.9 1006 人做过
评分 7.3 8 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.8 23 人做过
评分 8.0 16 人做过
评分 8.0 177 人做过
评分 7.2 444 人做过
1 人做过
评分 8.9 5 人做过
评分 8.5 149 人做过
评分 8.0 8 人做过
评分 7.9 87 人做过