肉松米蛋卷

先把大米焖好，我放了点藜麦，准备一碗米饭，两勺沙拉酱调匀。

面粉加水调开加入鸡蛋和少许盐搅匀备用，鸡蛋加面为了增加蛋皮的韧性。

平底锅刷油

倒入蛋液，晃动锅，使蛋液平整，小火摊熟。

蛋皮上铺一层米饭，用勺子按压紧实，再铺肉松，用硅胶垫辅助慢慢卷起，越紧越好。

卷好后切块。

米香伴着肉松，很好吃呢。