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鸡胸冷水下锅,加入姜片和葱段,水开后煮8—10分钟即可

我的鸡胸是被我分成小块的,很好熟 煮熟后捞出来放在不锈钢盆

准备一个保鲜袋或干净的塑料袋 把鸡胸放进去拿擀面杖拍碎 如果没有擀面杖 直接用你的小拳拳就好啦😀

拍完鸡胸自然呈现丝状纹路

加入适量的小米辣,小辣椒,香菜段,紫洋葱,蒜片 青柠半个或一个(切两片做装饰,其他挤汁) 再倒入适量的生抽,山西陈醋 这步很重要 大家根据自己的喜好调整每款调味食材的用量 不需要减脂的话可以加一些花椒油也很好吃的呢 减脂的话就不用加了

戴上手套抓拌均匀就可以享用啦

这款鸡丝非常爽口,好吃的停不下来

如果是代餐上班,可以搭配德式面包和水果,就足够啦~














