准备食材,茄子削皮 番茄烫过后剥掉皮
茄子切成小段,方便煮熟
番茄切小块,蒜压碎,去皮,切成小碎粒
放少许椰子油,温度上来后加入蒜粒翻炒,倒入茄块翻炒至变软,加入少许蚝油
倒入番茄一起翻炒,加倒入热水,跟锅中食材平齐状态,煮8分钟
加入猪软骨,待收汁时,即可出锅啦
由于猪软骨属于提前备好的熟食,所以已入味 再加入其他食材后,可以酌情添加调味料 由于家有小朋友不便多食添加,故没有多加 根据个人口味调节哦