麻辣香锅

所有配菜提前焯水，丸子煮最久，其次是像藕片、土豆片、菜花这种硬的蔬菜，叶菜烫一下就好

油锅，下整只虾煸虾油，通红后取出

下洋葱碎煸炒，下解冻好的肥牛卷（或者各种肉类，肥牛的话别炒老了，如果没有肉也就不用放洋葱了），放一小勺料酒（没有肉也不用放料酒了），放海底捞麻辣香锅底料，图片两人份的我放了1/4包（我比较怂不能吃辣，能吃辣的可以多放，真的巨香！上头！），加一勺生抽，两小勺糖

把焯水完的配菜倒进去翻炒，差点把虾忘了，放之！加一小碗水炖煮

喜欢麻辣香锅里吃方便面的，可以把方便面饼开水烫散，然后等快出锅之前放进去翻炒至吸收汁水入味，方便面不可以炒或者煮太久，会烂的。

收汁，出锅，撒香菜，撒芝麻~请主动多配一碗米饭谢谢合作！