炒锅或平底锅烧热,转小火,加入少量花生油和食盐,打入鸡蛋煎成荷包蛋备用
锅内水煮开,加入少量食盐,加入乌冬煮熟,捞起备用,荷包蛋放在乌冬面上
锅内重新加入清水烧开,把脆紫菜片(紫菜我用脆脆的那种零食紫菜,味道比较香哈哈)撕成小块小块地加入,再加入适量食盐、酱油、老干妈、麻油后,烧开后,把汤加入刚才煮好的乌冬面里,礼成开吃!!!