蒜、辣椒、葱切碎, 混在一起 糖:蚝油:生抽=1:2:2,在碗中搅拌好
锅中倒热油,油5分热时将一半的蒜末倒入油中,火不要太大,油要没过蒜末,蒜成金黄色时倒入另一半蒜末,搅拌一下倒入酱料,搅拌出锅,蒜蓉就做好了!
将粉丝用热水泡开,在案板上切几刀
生蚝洗干净,铺上粉丝,再铺上蒜酱
放入烤箱15分钟,就好啦