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【汐汐家常菜】超级嫩的香椿头炒鸡蛋
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作者：
苏汐-不再更新
用料
【汐汐家常菜】超级嫩的香椿头炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
【清洗】香椿泡水清洗
步骤 2
【焯水切碎】香椿头用热水焯一下切碎
步骤 3
【打蛋】打蛋液，加少许盐 ☞小贴士☜:我买的一把香椿头200克，配的三个鸡蛋，喜欢吃鸡蛋的可以配4个。
步骤 4
【混合】将切碎的香椿头混到蛋液里，略微搅拌一下
步骤 5
【油煎】炒锅内倒入色拉油，油热后倒入香椿蛋液。先不翻面，中低火煎一会，待蛋液底部凝固
步骤 6
【翻炒】大火翻炒，香椿的香气扑面而来
步骤 7
【装盘】大火翻炒2分钟后装盘
菜谱创建时间：2020-03-22 10:33:17
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